COMO HACER HAMBURGUESAS CASERAS

INGREDIENTES (para 4 hamburguesas grandes)

  • Carne picada de ternera 3/4 parte y cerdo 1/4 parte. En total 600 gramos de carne más o menos.
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Un huevo
  • Sal
  • Pan rallado

ELABORACIÓN

Yo compré ternera para guisar y magra de cerdo, ésta última para que no quedaran secas, y la piqué yo misma al llegar a casa. Podéis decirle a vuestro carnicero que lo haga, y así ahorrais un paso.

Podéis hacerlas de pollo, ternera, mixtas, de verduras…a vuestro gusto.

Una vez picada la carne, en la misma picadora le añadímos el huevo, la sal, pimienta, cebolla y ajo en polvo, y una cucharada de pan rallado.

Lo volvemos a picar para que se mezcle.

Y les damos forma, primero haciendo una albóndiga gordota, y luego aplastamos.

Cuando las probeis una vez hechas, podréis rectificar para la próxima vez si queréis mas o menos condimentos.

Es una forma sana de darle a tus hijos o para vosotros mismos, hamburguesas de calidad sin mil componentes que no queremos, ni harinas, ni trazas de cosas, ni sulfitos… Si hacéis de sobra al congelador y listo!

Cuando las probeis, ya no comprareis de las envasadas, os lo aseguro!

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LA LA LAND, LA CIUDAD DE LAS ESTRELLAS

 

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Mia, una joven aspirante a actriz que trabaja como camarera mientras acude a castings, y Sebastian, un pianista de jazz que se gana la vida tocando en sórdidos tugurios, se enamoran, pero su gran ambición por llegar a la cima en sus carreras artísticas amenaza con separarlos. (FILMAFFINITY)
Director : Damien Chazelle
Reparto: Emma Stone, Ryan Gosling, John Legend, Rosemarie DeWitt, J.K. Simmons….
Año / País: 2016 / Estados Unidos
Título original:La La Land
Duración:127 min.

 

OPINION PERSONAL

Lalaland es la pelicula del año, un musical con una historia de amor, donde ambos protagonistas, Emma Stone como Mia, y Ryan Gosling como Sebastian, luchan por conseguir sus sueños, ella como actriz y él, como dueño de un local de jazz.

Es una historia de amor, pero no solo entre dos personas, va mas allá, y nos cuenta el amor por una ciudad, Los Ángeles, y el amor por sus sueños, por lo que quieren llegar a ser.

Es una película llena de referencias y homenajes que ha querido traer de vuelta los musicales, que un día estuvieron de moda.

La primera media hora me ha resultado algo pesada por no situarme en la historia, nada más comenzar las primeras imágenes, ya empiezan a cantar y bailar, es lo que tiene cuando vas a ver un musical, y es aquí donde encontramos el primer homenaje a Les demoiselles de Rochefort (1967), y así durante toda la película, Grease, West Side Stoy, Cantando bajo la lluvía, Moulin Rouge, Un americano en Paris…

La historia de amor, que parece no llegar nunca, un sí pero no, una historia suave para todos los públicos, en el que ambos protagonistas, como ya había oido anteriormente , tienen mucha química, y te hace creer en ellos. Aunque me han vendido la gran historia de amor y me han dejado un poco ‘chof’, todo hay que decirlo. Parece que estamos en los años 50 que solo con mirarse, rozarse las manos, ya estabas prendado, me ha faltado…. PASIÓN?

Lo que si he visto es amor por sus sueños y por esforzarse y luchar por ellos, y conseguirlos.

El final me deja con un sabor agridulce, donde se muestra lo que hubiera podido ser y no fue.

Si os gustan este tipo de género como si no, te recomiendo verla, lo primero por no quedarte con las ganas de ver la pelicula mas nominada del año, y así opinar si es para tanto o no, por disfrutar de un género que no solemos ver, y por último, por ver el papel de ambos actores, que se nota las horas de preparación que llevan detrás.

Quitando la primera media hora que se me hizo algo pesada, rara… el resto es entretenido y merece la pena sobre todo,como ya he dicho, por la actuación de ambos protagonistas, bailan, cantan y trasmiten, además Ryan Gosling toca el piano de verdad y todas las escenas tocándolo son de sus manos,no hay dobles.

Pero en mi opinión está algo sobrevalorada. No es una idea original, más bien han creado una historia que rinde homenaje a los grandes musicales del cine; ni es la gran historia de amor con final feliz que me esperaba.

En definitiva, la pelicula está bien y es entretenida, pero la han puesto tan arriba que quizás no cumpla las expectativas de todo el público.

Y a vosotros que os ha parecido? Leyendo críticas después de verla, he encontrado de todo, los que la adoran y los que la destestan, estoy a medio camino entre ambas opiniones, pero me inclino más por quererla.

 

 

 

ROGUE ONE

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SINOPSIS

El Imperio Galáctico ha terminado de construir el arma más poderosa de todas, la Estrella de la muerte, pero un grupo de rebeldes decide realizar una misión de muy alto riesgo: robar los planos de dicha estación antes de que entre en operaciones, mientras se enfrentan también al poderoso Lord Sith conocido como Darth Vader, discípulo del despiadado Emperador Palpatine. Film ambientado entre los episodios III y IV de Star Wars. (FILMAFFINITY)
Director: Gareth Edwards

Reparto: Felicity Jones, Diego Luna, Ben Mendelsohn, Donnie Yen, Riz Ahmed…

Año / País: 2016 / Estados Unidos Estados UnidosTítulo

Productora: The Walt Disney Company / Lucasfilm

OPINIÓN PERSONAL

Rogue One es el primer Spin Off de la ya conocida Saga de La Guerra de las Galaxias en la que se nos cuenta como consiguieron los planos de la Estrella de La Muerte para su posterior destrucción en el episocio IV.

Para los seguidores de esta saga no descubren ningún punto nuevo,  ya sabemos que los rebeldes se dirigen a una misión y van a conseguir los planos, pero nos detalla (muy bien explicado por cierto) el por qué de la misión y como surgio el hacerla.

Es una película complementaria pero totalmente independiente.

Nos encontramos con un nuevo elenco de actores, a una Felicity Jones en el papel de Jyn Erso, hija del científico, que muy a su pesar, ha creado la Estrella de la Muerte, (Mads Mikkelsen), y que junto con Diego Luna en el papel de Cassian Andor, líder del ejército rebelde, Donnie Yen, el invidente experto en artes marciales que cree en la fuerza, Jian Wen, amigo de éste último, y del ex piloto imperial Riz Ahmed, son los valientes que deciden ir a robar los planos a la Estrella de la muerte para destruirla.

-La película en sí, esta bien, con varios puntos negativos, y es que cae en los tópicos sin quererlo; una heroína que a mi parecer no tiene la fuerza (del personaje entiendase) necesaria, ni cala o empatiza con el espectador tanto como lo hizo LEIA; un lider rebelde, que le pasa igual, quiere pero no llega a igualar la fuerza del personaje que nos encontramos en las primeras películas, episodios  IV,V, Y VI. 

Otro tópico es el androide K-2SO, aunque éste si consigue llegar al espectador finalmente.

Otra punto negativo es la escasa aparición de dos actorazos como Forest Whitaker y Madds Mikelsen.

-Las cosas positivas que nos encontramos es que aunque la primera media hora la trama puede resultar algo lenta, después toma un ritmo dinámico y emocionante, con una batalla final épica.

Ésta película no es un homenaje a las primeras,como se dijo del  EPISODIO VII, de ahí su punto a favor, es una historia paralela.

A CONTINUACIÓN SPOLIERS

Una de las cosas que más os gustará es volver a ver los personajes principales, que yo personalmente al no haber querido ver críticas para no ir con ideas preconcebidas, no sabía como sería. 

La escena final con Darth Vader es apoteósica.

Ver de nuevo al actor Peter Cushing fallecido en 1994 reconstruido en CGI ha sido impactante.

Y por último, la escena de Leia ha sido una grata sorpresa.

En fin, que os recomiendo verla, por su originalidad y ser una historia diferente.

UN PASEO POR POLOP

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POLOP VISTO DESDE LA CARRETERA. Imagen sacada de internet.

Otro plan que hemos hecho conociendo nuestra región; visitado lugares bonitos, al aire libre, donde los niños han disfrutado de la naturaleza, y nosotros, con ellos.

Este sábado hemos visitado un pueblo precioso del interior de Alicante, muy cerca de Benidorm, Polop de la Marina.

Llegamos a Polop sobre las diez de la mañana, aparcamos, y estuvimos dando un paseo por el pueblo, y visitando El Castillo de Polop y la Plaza de los Chorros.

Lo primero que hicimos fue contemplar las vistas gracias a un mirador que hay cerca del ayuntamiento, nada mas llegar te embriaga ese espíritu que solo los pueblos tienen, niños correteando, gente mayor sentada charlando y riéndose, mientras nos seguían con la mirada, imagino que pensando en que otros turistas visitaban su municipio… Seguimos paseando e hicimos un alto en la Plaza de los Chorros.

Como su nombre indica, es una plaza con 221 caños de agua con los diferentes escudos de los municipios de Alicante, aunque actualmente no todos están en funcionamiento debido a la falta de lluvias, se ve la importancia que tuvo este pueblo en cuanto a abastecimiento de agua para el resto de poblaciones.

El sonido del agua gracias a la forma de herradura de la plaza invitan a quedarse allí por la paz que trasmite, nosotros sentados hablando, y los niños correteando y bebiendo agua, que sale muy fresquita….así estuvimos bastante rato.

Después de refrescarnos seguimos nuestro paseo por el pueblo, donde vimos, solo por fuera, la Iglesia de San Pedro, y subimos al Castillo fe Polop, que data del siglo XII construido por los musulmanes y conquistado por Jaime I.

Como fue una importante fortaleza en la región , también fue el blanco de las batallas, así que de sus muros originales queda poco, además porque se utilizó como acceso al antiguo cementerio.

Entrada Castillo de Polop. Imagen sacada de internet

Lo que si tiene es que cuenta con unas vistas a espectaculares de todo el valle y del monte Ponoig.

Collage imágenes de internet de Polop

Hacer mención también a los artistas, como el escritor Gabriel Miró, el musico Oscar Esplá, entre otros, que residieron y admiraron este pueblo. De Gabriel Miró hay varios escritos en el pueblo.

Y así es como pasamos nuestra mañana, lo disfrutamos, como siempre, y los niños encantados de hacer sus aventuras descubriendo nuevos sitios.

Hasta pronto.

UN BROWNIE PARA CHUPARSE LOS DEDOS

La receta de hoy es un BROWNIE, pero no un brownie  cualquiera, sino uno de esos ricos ricos, que te los comerías de una sentada.

BROWNIE ES UN DÍA CUALQUIERA

El más rico que he probado! 

INGREDIENTES:

  • 250 gr de Chocolate Postres
  • 200 gr azúcar moreno
  • 175 gr de mantequilla
  • 3 huevos
  • 100 gr de harina

MODO DE PREPARACIÓN:

Calentamos en un cazo 200gr de chocolate junto la mantequilla a fuego muy lento hasta que se derrita.

Retiramos del fuego y añadimos el azúcar. Remover hasta que se deshaga.

Añadimos los huevos ya batidos y mezclamos de nuevo.

Y por último añadimos la harina.

Cuando ya lo tengamos todo incorporado vertimos en una bandeja o recipiente con papel de hornear y añadimos los 50 gr de chocolate que teníamos reservados y los echamos a trocitos por encima de la mezcla.

Horneamos a 180 grados durante 30 minutos. La mitad del tiempo tapado con papel de aluminio.

Es opcional ponerle unas nueces troceadas antes de meterlo al horno.

BROWNIE ES UN DÍA CUALQUIERA

Espero que hagáis este delicioso postre y me comenteis que os parecido!

No olvidéis compartir!

Hasta pronto

STRANGER THINGS

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IMAGEN SACADA DE INTERNET

He estado unos dias, quizás semanas, oyendo como todo el mundo hablaba de esta serie, que a mi en principio no me llamaba la atención, sobre todo cuando ví que una de las protagonistas era Winona Ryder, que siempre me habia caído “mal” y además trataba de un niño que desaparecía… Pues no me iba, desde que tengo hijos, no puedo ver este tipo de películas, soy de lágrima fácil y al final no disfruto nada…

En fin, volviendo al tema, el fin de semana pasado me animó Marido a verla, él que es muy friki y muy fan del cine de los ochenta insistió e insistió en que me gustaría, y empecé a ver el primer capítulo, y tras el primero, el segundo… y me tragué la temporada completa en dos días, así como el que no quiere la cosa y me gustó.

Y es que Netflix ha hecho el agosto con esta serie, nunca mejor dicho.

Nada más comenzar a verla, ya desde el primer capítulo sentí que estaba volviendo a los ochenta, a mi niñez… Cuenta Conmigo, Los Goonies o  E.T. no dejaron de rondar en mi cabeza, y es que toda la serie es un guiño a estos clásicos.

Strangers Things relata como en un pequeño pueblo cuatro amigos Mike, Dustin,Will y Lucas, los “raros” del colegio juegan en su tiempo libre, en el sotano de uno de ellos a juegos de mesa y roll, pero uno de esos días al volver casa en sus bicis (muy ochenteras) Will desaparece, y es aquí cuando comienza la historia, una historia con misterio, amistad, aventura, monstruos, y ciencia ficcion, y un elenco de actorazos; destacar a Winona Ryder que en mi opinión no sobreactua, como he leído en alguna crítica, sino que hace un papelon, una madre desesperada por la desaparición de su hijo, y los niños, que empatizas con ellos desde el principio y logran que les tomes una cariño especial, sintiéndose la química que hay entre ellos.

Su ambientación es magnífica, con los Walkie-Talkie, las típicas bicicletas, los teléfonos, el papel de la pared, la ropa, referencias a Stars Wars, El señor de los anillos… y la música… ohhh siii la música, la banda sonora suena con los auténticos clásicos del rock de ´70 y ´80.

En fin que para ser una serie con solo ocho episodios ha desarrollado muy bien la trama y las emociones de los personajes, como han ido evolucionando desde la madre de Will (Winona Ryder), hasta llegar a un estado de locura por la pérdida de su hijo; o del jefe de policía (David Harbour) que de tener un trabajo monotono y aburrido, y una trágica vida personal, se vuelca en resolver el caso; hasta como los niños enfrentan sus miedos por amistad para encontrar a Will….

Y no os desvelo más.

Así que si nacisteis en los setenta u ochenta y crecisteis viendo aquellas películas os recomiendo que no dejeis de verla, os gustará.

Si queréis más recomendaciones de series os dejo dos post más: 

Series que no te puedes perder (parte 1)
Series que no te puedes perder (parte 2)

VISITA AL CASTILLO DE SANTA BÁRBARA

Este sábado estuvimos visitando el Castillo de Santa Bárbara, situado en el monte Benacantil a unos 166 metros de altura.

Quedamos gratamente sorprendidos por su belleza y en especial por sus vistas.

Se ve todo Alicante, por un lado tenemos las vistas al mar, al puerto, a la playa del Postiguet, por otro el casco antiguo, y a un lado el parque de la Ereta. Aunque en realidad se contempla todo Alicante.

Un poco de historia…

El Castillo tiene tres partes principales; en la parte inferior encontramos Revellín del Bon Repós del sigo XVIII, en el recinto intermedio del siglo XVI El Salón Felipe II, El Cuerpo de Guardia, El Patio de Armas y El Baluarte de la Reina.  Y por último la parte más alta La Torreta del siglo XIV; aunque sus orígenes son musulmanes del siglo IX.

La reforma más grande fue en el reinado de Felipe II con dependencias que hoy podemos contemplar.

Tras varios bombardeos en diferentes guerras desde 1580 , éste quedo muy deteriorado y hasta 1963, que fue restaurado y construyeton los ascensores, no estaba abierto al público.

El acceso es gratuito y se puede hacer desde el acceso situado frente a la playa del Postiguet o a coche a través de la carretera que sube por el monte.

Si lo haceis a pie por la zona de la playa, hay un ascensor que os sube directamente, pero no es grautito, cuesta 2,70 €.

En verano el horario es  desde las diez de la mañana hasta las diez de la noche, excepto cuando hay actuaciones que alargan más.

También suelen poner exposiciones (no son gratuitas) como Playmobil, Star Wars o Fortaleza del Anillo han sido algunas de ellas.

Una vez accedimos con el coche y tuvimos la suerte de encontrar aparcamiento porque estaba saturado, fuimos a una zona donde hay baños públicos y unas mesas de picnic, os lo digo por si os apetece comer o merendar, las vistas al mar, espectaculares, y la brisa, hace que se esté muy a gusto. 

Zona de picnic Castillo de Santa Bárbara

Después entramos a la zona cubierta accesible del castillo, pensaba que sería más grande, son dos pasillos con grandes conlumnas y adornados de varios escudos de apellidos y nombres. Desde ahí entrareis si subís por el ascensor.

Interior del Castillo de Santa Bárbara

Más hacia arriba, una cuesta grande, donde te lleva a distintos miradores por ambos lados, y diferentes salas, cerradas. En la zona más alta un amplio mirador con cañones de la época, algún arquero de hierro emulando lo que sería antiguamente los vigías de esa época, y  también la famosa “Garita de la campana” donde todo el mundo se echa alguna foto. La zona más alta es una  explanada llamada “Macho del Castillo”.

Zona superior del Castillo de Santa Bárbara

Hay  un restaurantes por si queréis refrescaros o comer, no me fijé muy bien, pues nosotros ya llevábamos agua y merienda para los niños.

El sitio no está adaptado para minusválidos y un carrito por esas piedras y cuestas será dificil de manejar, recomiendo llevar mochila para bebés o en brazos. Otra cosa a recomendar es que lleveis cuidado con los niños porque algunas zonas son peligrosas, hay una altura elevada y las murallas no son muy altas, además del camino empedrado, que os aconsejo llevar calzado cómodo.

Lo mejor como os he dicho antes son las vistas, impresionantes, es un visita imprescindible si visitais Alicante, y encima gratis. Pero si quereis mejores explicaciones e información ya sabeis que contais con visitas guiadas.

Vistas puerto de Alicante y Playa del Postiguet

Y por último daros un dato curioso para los que no seais de Alicante, si estáis en la playa del Postiguet y miráis hacia el Castillo, podreis buscar la famosa CARA DEL MORO, tiene su leyenda y es emblemático en Alicante, pero esto ya os lo cuento en otro post.

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CARA DEL MORO – Imagen sacado de internet-

Y vosotros habéis estado?