GALLETAS DE AVENA Y CHOCOLATE

Hoy os traigo una receta para toda la familia, pero en especial para nuestros niños.

Harta de leer ingredientes en el reverso de las cajas de galletas, con demasiados azúcares, aceites de palma y componentes que empiezan por E-… de vez en cuando preparo algo en casa, que al menos sé lo que contiene.

Esta vez unas ricas galletas de Avena, que la única pega es que lleva mucha azúcar y la próxima vez sustituiré por otro endulzante, tipo miel o sirope de Ágave… ya os contaré. Elegí como ingrediente principal la avena pues es rica en proteínas, grasas insaturadas y vitamina B. Es el cereal con mayor concentración de vitaminas y cereales.

INGREDIENTES

  • 250 gr. de Copos de Avena.
  • 100 gr. harina.
  • Pepitas de chocolate al gusto.
  • 2 Huevos.
  • 150 ml aceite de oliva.
  • 150 gr. De azúcar.
  • Un sobre de azúcar vainillado.
  • Una pizca de sal.

    MODO DE PREPARACIÓN

    Mezclar todos los ingredientes secos, y posteriormente los huevos ya batidos y el aceite. Mezclar con una cuchara o tenedor hasta que quede integrado.

    Hacer pequelas bolas y aplastar en forma de galleta. 

    Meter al horno previamente calentado, a 180° durante doce o quince minutos, cuando los bordes estén doraditos, ya estàn listas.

    Dejarlas enfriar para que se endurezcan.

    Decidme qué tal os quedan, estan muy buenas y no hace falta decir que son mas sanas que las envasadas.

    Un saludo a todos!

    Anuncios

    Responder

    Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

    Logo de WordPress.com

    Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

    Imagen de Twitter

    Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

    Foto de Facebook

    Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

    Google+ photo

    Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

    Conectando a %s