NUGGETS CASEROS

Ingredientes:

– 2 pechugas de pollo picadas
– Queso philadelphia
– Harina
– Huevo
– Leche
– Pan rallado
– Ajo y cebolla en polvo
– Sal

PREPARACIÓN

-Mezclamos la carne picada de la pechuga con dos o tres cucharadas de queso tipo philadelphia, pedirle al carnicero que os pique dos pechugas, en vez de comprarla envasada.
Se trata de saber que comemos.
Obtendremos una masa.

– En otro bol, mezclamos harina, ajo en polvo, cebolla en polvo y sal.
*Otra opción es ponerle a la mezcla de antes, de carne y queso, la cebolla y el ajo molidos.
A vuestro gusto.

– Le damos forma de albóndiga a la mezcla de la carne, y aplastamos para obtener la forma de los nuggets.

– Enharinamos.

– Pasamos por huevo batido, al que le he añadido un chorrito de leche.

– Y por último pan rallado.
Yo he usado el que venden con ajo y perejil.
Y a cocinar!!!

Os pongo el antes y el después.
Yo lo he hecho en sartén con abundante aceite caliente, y al horno.
Me gusta más al horno, no queda tan crujiente pero no es nada grasiento.

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Nuggets "Es un día cualquiera" sin freir

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Nuggets "Es un día cualquiera", al horno

Espero que os guste!!

kira

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